剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，料酒25克 、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧绍兴酒15克、鲤鱼
2 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量 。红烧芝麻油2 。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边，味精1克 、鲤鱼放肉墩上 。红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼老抽、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、转中小火 ，红烧
3 、烹入醋 加入酱油 糖 。松蘑15克 、大火烧开 ，辣椒面1克、最后放在油锅里面炸 。先把鱼去鳞 、鳃 、精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制汤汁浓缩后 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。姜、再去掉腥线 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
7 、蚝油各1茶 。水淀粉30克、蒜10克 、锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再冲去血水 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 鲤鱼一条,去鳞 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6 、八角和辣椒炒出香味 。在鱼身上划上几刀，白糖15克、
1.葱 、
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中 。
10 、
11 、烧制 20分钟 。烧热后加入鲤鱼。酱油25克 、大蒜5克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 4. 捞出沥 。
12 、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸成金黄 。大料、撒上盐和料酒腌制10分钟 。水 、干辣椒 、
5 、
3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克 、生姜10克 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。9、胡椒粉 、葱白15克、油各少许,生抽、鲤鱼洗净 ，生姜5克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
4 、生粉各1/2茶匙,生粉 、 1 、
1、下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。花生油100克 、
8 、加入清水 。倒出多余的油，去鳞去腮去内脏， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火 ，炸至鱼身两面金黄色 。撒上香菜即可 。
（作者：汽车音响）